カナキン亭本舗 島田店
たまたま「カナキン亭本舗 島田店」が近くにあったので入りました。
昔、藤枝のカナキン亭には何度か行ったことがあるものの、ここ島田店は初めてです。
*当時のカナキンはかなりの人気店でしたが、今はどうなんでしょ?
食券を購入してから座るシステムはおんなじですね。
テーブルの上には胡椒、酢、黒酢、チリビネガー、豆板醤、にんにくなどの調味料が並んでいます。
お好みの味に・・・・・ということですね。
好みは人それぞれ千差万別なので良いサービスかと思います。
そいうえば、ローメンの食べ方もそうだったなぁ。
で、注文したのはオーソドックスに「中華そば」600円に「味付け玉子」50円をトッピング。
スープは脂の浮いたコクのある味ですが、わりとさっぱりしています。
豚骨と野菜がメインでダシを取っているからでしょうか。
麺は細めの少し縮れた麺で、もっちりとした食感は好みです。
味付け玉子は程よい固まり具合で煮込んだチャーシューの味がしました。
チャーシューは軟らかくて美味しいけど、薄めかな。
メンマは独特の色の濃いメンマです。
カナキンのラーメンは数年ぶりに食べたので記憶があいまいなのですけど、こんな味だったかなぁ・・・・・って思いました。
美味しくいただけたのですけどね。
カナキン亭本舗 島田店
島田市元島田256-1
0547-34-3318
11:00~23:00 年中無休
満足度:○○○●●
by zl750sp | 2006-11-02 19:14 | ラーメン・チャーハン系